Dựa vào hậu vị khi uống: rượu càng đọng lại lâu trên đầu lưỡi thì chứng tỏ rượu càng ngonHãy nhấp từng ngụm vang F lớn để rượu thẩm thấu khắp khoang miệng, dùng lưỡi đảo đều xung quanh. Để làm quen với hương vị và nồng độ của ngụm đầu tiên rồi dần dần